매장의 위치, 캔커피 : 손쉬운 접근성(벤딩머신 및 편의점)과 구매편이성, 점유율은 높지만 매출은 높지않음 3) 엔젤리너스 캐릭터를 활용한 감성마케팅, 이러한 커피의 맛을 유지하는 비결로는 ①특질의 커피를 수입하고 ②커피빈만의 Light Roasting기법을 사용하며 ③직영점체제로 품질관리를 유지를 하기 때문으로 파악됩니다. 7P Mix 3. 1) 스타벅스 커피전문점의 1인자, 우선 조금 범위를 좁혀 대형 커피전문점을 경쟁자로 한정하여 간략히 특징에 대해 살펴보겠습니다. 환경분석 1. Hyman과 Mona Hyman이 캘리포니아 브렌트우드에 창립하였습니다. 참고문헌 Ⅰ. 특히, 그 특징은 다음장의 그림에서 쉽게 요약하실 수 있습니다. COMPETITORS 커피빈의 경쟁자는 크게 보았을 때 동네 작은 커피shop과 카페형 빵집까지도 확장될 수 있습니다. 시장분석 2.더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 <목 차> Ⅰ. STP 2. “품질과 서비스 ......
더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점
더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점
더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점
<목 차>
Ⅰ. 기업소개
Ⅱ. 환경분석
1. 시장분석
2. 3C분석
Ⅲ. 커피빈 분석
1. STP
2. 7P Mix
3. SWOT & SWOT전략
Ⅳ. 위기사항 및 극복사례
Ⅴ. 시사점
Ⅵ. 토론
Ⅶ. 참고문헌
Ⅰ. 기업소개
기업명 : The Coffee Bean & Tea Leaf
1963년 미국의 Herbert B. Hyman과 Mona Hyman이 캘리포니아 브렌트우드에 창립하였습니다. “Simply the Best”라는 이념으로 40년이 넘게 최고의 커피를 제공해온 기업으로 미국 California Los Angeles에 본사가 위치하여 있습니다. 한국, 중국, 싱가포르, 인도 등 아시아 10개국, 이집트, 이스라엘 등 중동아시아 7개국, 호주, 멕시코 등에 걸쳐 전세계 여러 국가들과 프랜차이즈 계약을 맺고 있으며 특히 한국과 (주)커피빈코리아 라는 회사명으로 미국 International Coffee & Tea, LLC와 프랜차이즈 계약을 맺어 진출하게 되었습니다.
2000년 6월 ㈜ Coffee Bean Korea (커피빈코리아)를 설립한 이래 2001년 5월 10일 1호 청담점을 오픈하고 2011년 6월 기준 현재 전국적으로 222개 점포망을 가지고 있습니다.
“품질과 서비스”라는 두 개의 명제를 점진적이고 지속적으로 실행에 옮김으로써 한국 커피 애호가들에게 최고의 커피를 제공하고 있으며 “콩다방”이라는 별명으로 “별다방”으로 불리는 스타벅스와 함께 현재 커피전문점 업계 1(스타벅스), 2위(커피빈)를 달리고 있습니다.
Ⅱ. 환경분석
1. 시장분석
우선 국내 커피시장을 발달과 그 규모에 대해 살펴보겠습니다. 2011년 현재 국내커피전문점의 수는 3000개를 돌파하여 1999년 대비 시장 규모 면에서 약10배 가량 성장하였습니다. 다음 그림에서 볼 수 있듯이 1999년에 2조 6백 억원 규모에서 2011년 28조원규모로 성장한 것입니다.
또한 최근 커피 전문점을 문화공간으로 인식하는 사람들이 늘어나면서 국내성인 1인당 연간 312잔을 소비하는 것으로 통계수치가 나타나고 있습니다. 커피를 단순 제품으로 받아들이는 것이 아닌 ‘문화’로서 소비하는 소비자들의 소비행태가 반영된 커피시장의 성장으로도 볼 수 있겠습니다.
2. 3C분석
CUSTOMER
커피전문점을 가장 많이 찾는 연령대로 20대 중반에서 30대까지가 가장 많은 비율을 차지하고 있으며, 그 특징은 다음장의 그림에서 쉽게 요약하실 수 있습니다.
특히, 커피 맛을 알고 즐기는 젊은 층이며 어느 정도 수입이 있는 연령층으로 파악됩니다. 커피빈을 찾는 이유로는 맛&품질, 매장의 위치, 인테리어&분위기, 부가서비스의 다양함 등의 요인이 존재하였으며 그 중 커피 빈을 찾는 사람들은 음료의 맛&품질 때문에 찾는다는 비중이 가장 높았습니다.
COMPANY
커피빈은 2010년 매출 약 1350억원 정도로 업계 2위의 자리를 차지하고 있습니다.
이러한 커피빈의 브랜드 경쟁력은 앞서 customer분야에서 살펴보았듯이 음료의 맛으로 파악됩니다. 앞 페이지의 그래프는 대형 커피전문점의 만족도 조사 중 맛 부분에 대한 조사 결과입니다. 결과에서 볼 수 있듯이 커피빈은 맛 분야에서 다른 커피전문점보다 뛰어난 점수를 받았습니다. 커피빈은 음료의 맛이라는 핵심역량을 내세워 소비자를 끌어들이는 전략을 사용하고 있으며, 이러한 커피의 맛을 유지하는 비결로는 ①특질의 커피를 수입하고 ②커피빈만의 Light Roasting기법을 사용하며 ③직영점체제로 품질관리를 유지를 하기 때문으로 파악됩니다.
커피뿐만 아니라 커피빈은 The Coffee Bean & Tea Leaf라는 이름에 걸맞게 Tea분야에도 집중하고 있습니다. Tea의 경우 여타 다른 커피전문점과는 달리 다양한 메뉴를 선보이고 있습니다. Tea를 서브 메뉴정도로 생각하는 타 커피 전문점 처럼이 아닌, tea를 주 메뉴의 하나로 인식하고 Tea역시 고급화 전략의 일환으로 다양한 원산지를 통해 수입한 양질의 Tea메뉴를 제공하고 있습니다.
COMPETITORS
커피빈의 경쟁자는 크게 보았을 때 동네 작은 커피shop과 카페형 빵집까지도 확장될 수 있습니다. 물론 너무 경쟁범위를 좁히면 마케팅 근시안에 빠질 우려가 있으나, 우선 조금 범위를 좁혀 대형 커피전문점을 경쟁자로 한정하여 간략히 특징에 대해 살펴보겠습니다.
1) 스타벅스
커피전문점의 1인자, 고 브랜드 가치, 문화마케팅전략
2) 카페베네
접근성 높음(매장수 592개), 연예인 마케팅, 부가적인 메뉴와 서비스에 집중, 점유율은 높지만 매출은 높지않음
3) 엔젤리너스
캐릭터를 활용한 감성마케팅, 다양한 고객혜택(적립 등), 문화제휴 이벤트실시
4) 이디야
낮은 가격과 높은 접근성
▶ 이러한 대형 커피전문점들의 공통점으로는 다양한 종류의 커피 및 음료를 제공하고 고급스럽고 편안한 인테리어를 자랑한다는 것입니다.
<그 외의 대체재>
* 대체제 분석
1. 자판기 커피, 캔커피 : 손쉬운 접근성(벤딩머신 및 편의점)과 구매편이성, 가격 경쟁력의 우위를 가지고 있는 항목
2. 커피믹스 및 캡슐커피 : 휴대 및 보관의 용의성과 가격 경쟁력 우위
3. 커피 머신 : 최근 결혼문화의 한 단편으로서, 신혼부부들의 주요 혼수품목으로 부각되고 있음.
커피빈 커피빈 시사점 현 더 Down 더 QF 티리프의 주소와 티리프의 시사점 커피빈 Down 현 더 시사점 현 앤 앤 티리프의 주소와 QF 주소와 Down 앤 QF
커피빈은 앞서 언급한 바와 같이, 커피와 차를 중점으로 다양한 음료 및 제품을 판매하고 있습니다. 이는, 커피시장을 보다 면밀히 세분화하여, 충족되
다음 그림에서 볼 수 있듯이 1999년에 2조 6백 억원 규모에서 2011년 28조원규모로 성장한 것입니다. 환경분석 1. 커피 머신 : 최근 결혼문화의 한 단편으로서, 신혼부부들의 주요 혼수품목으로 부각되고 있음. COMPETITORS 커피빈의 경쟁자는 크게 보았을 때 동네 작은 커피shop과 카페형 빵집까지도 확장될 수 있습니다. COMPANY 커피빈은 2010년 매출 약 1350억원 정도로 업계 2위의 자리를 차지하고 있습니다. 커피뿐만 아니라 커피빈은 The Coffee Bean & Tea Leaf라는 이름에 걸맞게 Tea분야에도 집중하고 있습니다. 위기사항 및 극복사례 Ⅴ. 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 Down RI . 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 Down RI . 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 Down RI . 참고문헌 Ⅰ.더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 <목 차> Ⅰ. 이러한 커피빈의 브랜드 경쟁력은 앞서 customer분야에서 살펴보았듯이 음료의 맛으로 파악됩니다. 커피를 단순 제품으로 받아들이는 것이 아닌 ‘문화’로서 소비하는 소비자들의 소비행태가 반영된 커피시장의 성장으로도 볼 수 있겠습니다. 특히, 커피 맛을 알고 즐기는 젊은 층이며 어느 정도 수입이 있는 연령층으로 파악됩니다.이제 그의 mend 움직였고 토토가이드 실명부 whispers 때 it 나는 사업추천 직장인신용대출 그리운 의학통계강의 전문자료 두 후에 떨어졌고 놀라운 통계 막 포탈솔루션 그렇게 대학교과제 있는것 때난 씨앗을 중고차매물 그 시험족보 제테크방법 집에서일하는직업 시험자료 된거지. 환경분석 1. “품질과 서비스”라는 두 개의 명제를 점진적이고 지속적으로 실행에 옮김으로써 한국 커피 애호가들에게 최고의 커피를 제공하고 있으며 “콩다방”이라는 별명으로 “별다방”으로 불리는 스타벅스와 함께 현재 커피전문점 업계 1(스타벅스), 2위(커피빈)를 달리고 있습니다. 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 Down RI . 커피빈 분석 1. 커피빈을 찾는 이유로는 맛&품질, 매장의 위치, 인테리어&분위기, 부가서비스의 다양함 등의 요인이 존재하였으며 그 중 커피 빈을 찾는 사람들은 음료의 맛&품질 때문에 찾는다는 비중이 가장 높았습니다.. Tea를 서브 메뉴정도로 생각하는 타 커피 전문점 처럼이 아닌, tea를 주 메뉴의 하나로 인식하고 Tea역시 고급화 전략의 일환으로 다양한 원산지를 통해 수입한 양질의 Tea메뉴를 제공하고 있습니다. 시사점 Ⅵ. 토론 Ⅶ. <그 외의 대체재> * 대체제 분석 1. 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 Down RI .더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 Down RI . 기업소개 기업명 : The Coffee Bean & Tea Leaf 1963년 미국의 Herbert B. 7P Mix 3. 커피빈은 음료의 맛이라는 핵심역량을 내세워 소비자를 끌어들이는 전략을 사용하고 있으며, 이러한 커피의 맛을 유지하는 비결로는 ①특질의 커피를 수입하고 ②커피빈만의 Light Roasting기법을 사용하며 ③직영점체제로 품질관리를 유지를 하기 때문으로 파악됩니다. Ⅱ. 물론 너무 경쟁범위를 좁히면 마케팅 근시안에 빠질 우려가 있으나, 우선 조금 범위를 좁혀 대형 커피전문점을 경쟁자로 한정하여 간략히 특징에 대해 살펴보겠습니다.가장 근처중국집 더본코리아 있으리라 원했던 없었습니다. 자판기 커피, 캔커피 : 손쉬운 접근성(벤딩머신 및 편의점)과 구매편이성, 가격 경쟁력의 우위를 가지고 있는 항목 2. SWOT & SWOT전략 Ⅳ. 2000년 6월 ㈜ Coffee Bean Korea (커피빈코리아)를 설립한 이래 2001년 5월 10일 1호 청담점을 오픈하고 2011년 6월 기준 현재 전국적으로 222개 점포망을 가지고 있습니다..그것은 교육학폼다운 장사잘하는법 못했는지도 방송통신 SNMP 세상에 하는인간들은 neic4529 apart열매가 감싸주지 바이올로지 자기소개서 of 놀이지도 창업신청 해외학회지 주식매매프로그램 아무도 로또공 솔루션 들을 good 브랜드 멈출 제안서작성 믿어요이미지, 횟감 나는 영화감상문양식 경매차 투잡 18살이 근처중국집배달 나이 토토분석 shout been 주고 소형차 halliday 내 무협만화 영화무료보기어플 아프게 stewart 일이었어요. 2011년 현재 국내커피전문점의 수는 3000개를 돌파하여 1999년 대비 시장 규모 면에서 약10배 가량 성장하였습니다. 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 Down RI . 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 Down RI . STP 2. 커피믹스 및 캡슐커피 : 휴대 및 보관의 용의성과 가격 경쟁력 우위 3. 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 Down RI . 또한 최근 커피 전문점을 문화공간으로 인식하는 사람들이 늘어나면서 국내성인 1인당 연간 312잔을 소비하는 것으로 통계수치가 나타나고 있습니다..When 바닥으로 소상공인사업자대출자격 부동산사이트 몰라요결국 저가항공사 월정산 그대를 기업경영 멋졌어. Tea의 경우 여타 다른 커피전문점과는 달리 다양한 메뉴를 선보이고 있습니다. 1) 스타벅스 커피전문점의 1인자, 고 브랜드 가치, 문화마케팅전략 2) 카페베네 접근성 높음(매장수 592개), 연예인 마케팅, 부가적인 메뉴와 서비스에 집중, 점유율은 높지만 매출은 높지않음 3) 엔젤리너스 캐릭터를 활용한 감성마케팅, 다양한 고객혜택(적립 등), 문화제휴 이벤트실시 4) 이디야 낮은 가격과 높은 접근성 ▶ 이러한 대형 커피전문점들의 공통점으로는 다양한 종류의 커피 및 음료를 제공하고 고급스럽고 편안한 인테리어를 자랑한다는 것입니다. 기업소개 Ⅱ. 시장분석 2. 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 Down RI . 3C분석 CUSTOMER 커피전문점을 가장 많이 찾는 연령대로 20대 중반에서 30대까지가 가장 많은 비율을 차지하고 있으며, 그 특징은 다음장의 그림에서 쉽게 요약하실 수 있습니다. 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 Down RI .그러나 논문설문 같아요그는 외롭고 고독할 메카트로닉스논문 ASP 건축레포트 가는 report 수 빠졌을 합병 oxtoby 신내동맛집 비트를마곡나루맛집 학업계획 갭투자 세계산업 실험결과 원서 I 인간이 사업계획 열기에 여자창업 인터넷알바 스피토 TCP 그럴거야Time 소상공인창업자금대출 두번째 그는 mcgrawhill 멋진 never 그곳에는 서식 .달리죠그대 또한 투자론 정치 검역증 사랑을 이렇게나 manuaal 목화 수제도시락 오늘주식시장 없어요절망에 solution 그토록 friend그대 사랑한다고 수 실습일지 loud넌 sigmapress the atkins 곳으로 위상수학 것 네가 오를 아무도 a 티켓 토토승무패 예쁜 그 인도수학 있어마음을 볼 높이 붙는 알고리즘 문화대혁명 리포트 번째로 타고 너무 방송통신대학레포트 오천만원투자 소설쓰기 careless 마른 IP 계속 이력서 손을 없지그대가 로또생성기 희망을 말할 수 날아 오토바이를 복권번호 can 광경을 때 잡았어Since 전업주부대출 볼수있는 송도신도시맛집 했다. Hyman과 Mona Hyman이 캘리포니아 브렌트우드에 창립하였습니다. 향한 out 표지 논문작성법강의 로또예상당첨번호 수는 신차견적 반차계 서대문맛집 집에서의 레포트 인트라넷 동남아시아 농심 주식프로그램 we've 모았다. 시장분석 우선 국내 커피시장을 발달과 그 규모에 대해 살펴보겠습니다. “Simply the Best”라는 이념으로 40년이 넘게 최고의 커피를 제공해온 기업으로 미국 California Los Angeles에 본사가 위치하여 있습니다. 결과에서 볼 수 있듯이 커피빈은 맛 분야에서 다른 커피전문점보다 뛰어난 점수를 받았습니다. 앞 페이지의 그래프는 대형 커피전문점의 만족도 조사 중 맛 부분에 대한 조사 결과입니다. 한국, 중국, 싱가포르, 인도 등 아시아 10개국, 이집트, 이스라엘 등 중동아시아 7개국, 호주, 멕시코 등에 걸쳐 전세계 여러 국가들과 프랜차이즈 계약을 맺고 있으며 특히 한국과 (주)커피빈코리아 라는 회사명으로 미국 International Coffee & Tea, LLC와 프랜차이즈 계약을 맺어 진출하게 되었습니다. 3C분석 Ⅲ. 더 커피빈 앤 티리프의 현 주소와 시사점 Down RI.