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후두암, 숨가쁜 소리를 내는 경우 말이 분명치 않은 경우 코, 입, 거친 목소리, 외과적 수술 등으로 인해 음식물을 씹 고 삼키는 기능에 장애가 생겨 음식물을 구강내에서 위속으로 정상적으로 이동 시키지 못하고 aspiration의 위험이 있는 환자에게 적용된다.임상영양식이 목적 삼키는 능력에 알맞게 식사의 점도를 조절하고 식사 적응도에 따라서 점도를 단계별로 진전시킴으로써 as. , 뇌종양,연하곤란증의 가능성을 예측할 수 있는 증상 입안에 음식을 물고 있을 때(Pocketing) 음식을 내뱉거나 혀를 내밀 때(Tongue thrusting) 혀의 조절이 잘 안될 때 혀의 움직임이 지나치게 많을 때 입안에 분비물이 지나치게 많을 때 음식을 먹거나 음료수를 마신 후 양치질 할 때와 같은 소리가 날 때(Gargling) 식사하는 시간이 지나치게 오래 걸릴 때 기침을 하거나 음식물이 목에 걸렸을 때 :질식(Choking) 입 한쪽 구석으로부터 침이나 음식물을 흘릴 때(Drooling) 후두가 올라가는 것이 지연되거나 전혀 안될 때 코나 입으로  ......

 

 

Index & Contents

임상영양식이

 

목적 삼키는 능력에 알맞게 식사의 점도를 조절하고 식사 적응도에 따라서 점도를 단계별로 진전시킴으로써 asp...

 

목적 삼키는 능력에 알맞게 식사의 점도를 조절하고 식사 적응도에 따라서 점도를 단계별로 진전시킴으로써 aspiration의 위험을 방지하고 적절한 영양상태를 유 지하기 위하여 계획된 식사이다

 

용도 뇌졸중, 뇌혈관의 손상, 후두암, 뇌종양, 외과적 수술 등으로 인해 음식물을 씹 고 삼키는 기능에 장애가 생겨 음식물을 구강내에서 위속으로 정상적으로 이동 시키지 못하고 aspiration의 위험이 있는 환자에게 적용된다.

 

 

연하곤란증의 가능성을 예측할 수 있는 증상

입안에 음식을 물고 있을 때(Pocketing)

음식을 내뱉거나 혀를 내밀 때(Tongue thrusting)

혀의 조절이 잘 안될 때

혀의 움직임이 지나치게 많을 때

입안에 분비물이 지나치게 많을 때

음식을 먹거나 음료수를 마신 후 양치질 할 때와 같은 소리가 날 때(Gargling)

식사하는 시간이 지나치게 오래 걸릴 때

기침을 하거나 음식물이 목에 걸렸을 때 :질식(Choking)

입 한쪽 구석으로부터 침이나 음식물을 흘릴 때(Drooling)

후두가 올라가는 것이 지연되거나 전혀 안될 때

코나 입으로 음식을 토할 때

입안에서 음식물이 통과되는 시간이 오래 걸리는 경우

음식을 삼키는 동안이나 삼키기 전후에 기침을 하는 경우

쉰 목소리, 거친 목소리, 숨가쁜 소리를 내는 경우

말이 분명치 않은 경우

코, 입, 기관누관술을 시행해 놓은 관으로 음식을 토하는 경우

음식물 및 음료의 섭취가 감소하여 체중이 감소되는 경우

식사를 거부하는 경우 - 이를 악물고, 음식을 밀어내는 등의 행위

흡인으로 인해 폐렴이 자주 재발하는 경우

 

 

 

Silent aspiration

어떠한 경고 sign도 나타내지 않고 조용히 aspiration이 되는 경우인데 이것이 제일 위험하다

 

 

단계ⅠⅡⅢ식사원칙 모든 음식은 갈아서 걸쭉 하고 부드러운 상태로 제 공한다

 

 

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