색채,푸드스타일링과 만나다 Report
[목차]
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색채,푸드스타일링과만나다
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-목차-
Ⅰ. 서론
(1) 색채와 푸드스타일링이라는 주제를 선정한 이유
(2) 푸드스타일링의 소개
Ⅱ. 본론
(1) 음식과 색채
① 색채의 역할
② 색채의 숨겨진 의미
(2) 색채와 맛의 관계 활용
(3) 색을 활용한 푸드스타일링의 소품
(4) 전통음식과 색채
Ⅲ. 결론
간단한 요약
감상
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‘색채와 푸드스타일링이라는 주제를 선택한 이유
식품의 1차 기능인 영양 기능이나 2차 기능인 감각 기능, 그리고 3차 기능인 생체조절 기능만으로는 만족하지 못하고 여기에 더하여 오감 특히 미적 감각과 색에 대한 이해를 발휘할 수 있는 시각을 통한 즐거움을 느끼고자 하는 욕구가 확산되었기 때문에 이제는 음식에도 있음을 학생들에게 소개하고 싶었다.
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푸드스타일링의 소개
소비자들로 하여금 식욕과 구매욕을 끌어 ...
색채,푸드스타일링과만나다
-목차-
Ⅰ. 서론
(1) 색채와 푸드스타일링이라는 주제를 선정한 이유
(2) 푸드스타일링의 소개
Ⅱ. 본론
(1) 음식과 색채
① 색채의 역할
② 색채의 숨겨진 의미
(2) 색채와 맛의 관계 활용
(3) 색을 활용한 푸드스타일링의 소품
(4) 전통음식과 색채
Ⅲ. 결론
간단한 요약
감상
‘색채와 푸드스타일링’이라는 주제를 선택한 이유
식품의 1차 기능인 영양 기능이나 2차 기능인 감각 기능, 그리고 3차 기능인 생체조절 기능만으로는 만족하지 못하고 여기에 더하여 오감 특히 미적 감각과 색에 대한 이해를 발휘할 수 있는 시각을 통한 즐거움을 느끼고자 하는 욕구가 확산되었기 때문에 이제는 음식에도 있음을 학생들에게 소개하고 싶었다.
푸드스타일링의 소개
소비자들로 하여금 식욕과 구매욕을 끌어 올리기 위하여 음식을 보기 좋게 디자인하고 코디네이트하는 것을 푸드스타일링 이라고 한다.
현재 잡지, 요리책, 식품의 방송광고(CF), 메뉴판, 식품광고포스터, 패키지(포장) 스타일링 등 다방면에서 활용이 되고 있다.
2009 시드니세계음식축제 광고포스터
음식과 색채- ①색채의 역할
색채의 영양기능과
통상적인 색채의 역할 비교
부인병 예방효과와 암세포 억제
콩나물, 생강, 바나나, 배, 마늘. 감자. 무. 버섯. 알로에 등 흰색…(생략)
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