고열량, 수술 종류에 따른 영양관리(식단관리), 고비타민식으로 비타민 C, 당뇨병 등으로 인한 대사장애 수술 전 영양관리는 수술 내용과 환자의 영양상태에 따라 다르지만 대략 2-4주간이다. 기타 수술 1) 편도선 수술 2) 간의 부분절제술 IV. 수술 후 합병증에 대한 영양관리 # 참고문헌 수술시 영양관리 일반적으로 외과수술은 출혈, 특정 영양소 손실은 정맥주사로 보충해 준다. 식사요법 1) 열량 2) 단백질 3) 수분 4) 비타민과 무기질 2. 수술 전 음식섭취 수술 전에는 금식을 하는데 그 이유는 음식물이 위에 남아 있게 되면 마취시 구토물이 기도로 들어가 호흡곤란이나 수술 후 복부 팽만의 위험이 있기 때문이다. 수술 후 합병증에 대한 영양관리 # 참고문헌 수술시 영양관리 일반적으로 외과수술은 출혈, 몸의 ......
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- CONTENTS -
수술시 영양관리
I. 수술 전 영양관리
1. 식사요법
1) 열량
2) 단백질
3) 수분
4) 비타민과 무기질
2. 수술 전 음식섭취
II. 수술 후 영양관리
1. 식사요법
1) 열량
2) 단백질
3) 비타민과 무기질
III. 수술 종류에 따른 영양관리
1. 위 십이지장 수술
1) 덤핑 증후군
(1) 조기 덤핑 증후군
(2) 후기 덤핑 증후군
2) 영양장애와 빈혈
2. 장 수술
1) 식사요법
3. 담낭 수술
4. 기타 수술
1) 편도선 수술
2) 간의 부분절제술
IV. 수술 후 합병증에 대한 영양관리
# 참고문헌
수술시 영양관리
일반적으로 외과수술은 출혈, 체액상실, 체단백질 붕괴로 인해 저단백 ...[수술시 영양관리] 수술 전과 수술 후 영양관리, 수술 종류에 따른 영양관리(식단관리), 수술 후 합병증에 따른 영양관리
- CONTENTS -
수술시 영양관리
I. 수술 전 영양관리
1. 식사요법
1) 열량
2) 단백질
3) 수분
4) 비타민과 무기질
2. 수술 전 음식섭취
II. 수술 후 영양관리
1. 식사요법
1) 열량
2) 단백질
3) 비타민과 무기질
III. 수술 종류에 따른 영양관리
1. 위 십이지장 수술
1) 덤핑 증후군
(1) 조기 덤핑 증후군
(2) 후기 덤핑 증후군
2) 영양장애와 빈혈
2. 장 수술
1) 식사요법
3. 담낭 수술
4. 기타 수술
1) 편도선 수술
2) 간의 부분절제술
IV. 수술 후 합병증에 대한 영양관리
# 참고문헌
수술시 영양관리
일반적으로 외과수술은 출혈, 체액상실, 체단백질 붕괴로 인해 저단백 상태를 일으키기 쉽고 대부분 영양상태가 저하되어 있다.
또 수술 후에는 마취나 감염 등으로 대사 장애가 일어나기 쉽고 이로 인해 상처의 치유가 지연된다. 그러므로 수술 전 환자의 영양 상태를 양호하게 유지하고 수술 후 빠른 회복과 합병증의 발생을 막기 위해 환자의 영양관리가 중요하다.
I. 수술 전 영양관리
수술을 앞둔 환자들은 대체로 불안함과 피로, 몸의 불편함 때문에 식사 섭취량이 부족하고 또 섭취하더라도 충분히 이용되지 못해 영양불량을 초래하기도 한다. 수술 전 영양불량을 일으키는 원인은 다음과 같다.
- 구강, 식도, 위질환으로 식사를 하지 못하거나 불충분한 경우
- 짧은 장관, 크론병, 췌장염 등으로 소화흡수에 장애가 있는 경우
- 설사, 출혈, 화상 등으로 영양소가 체외로 손실되는 경우
- 발열, 갑상선 기능항진 등으로 영양소 소비가 증가하는 경우
- 간이나 신장장애, 당뇨병 등으로 인한 대사장애
수술 전 영양관리는 수술 내용과 환자의 영양상태에 따라 다르지만 대략 2-4주간이다. 일반적으로 수술을 극복할 수 있는 영양목표는 혈색소 75%, 혈청 단백질 수준 6. 0~6. 5g/dL, 헤마토크리트치 41% 이상이며, 고열량, 고단백, 고비타민식으로 비타민 C, K, 칼슘과 철분, 아연의 공급이 필요하다.
1. 식사요법
수술 전 식사는 원칙적으로 고열량, 고단백, 고비타민식으로 하여 수술에 견별 수 있는 체력을 갖추고 수술 후 빠른 회복과 세균감염을 방지하도록 한다. 만일 식욕이 저하되거나 식사를 전혀 하지 못하는 경우는 경관영양이나 정맥영양 등으로 공급한다.
1) 열량
수술 전 환자는 원인질환 등으로 인해 발열 등 대사가 항진하고 있기 때문에 고열량식을 공급한다. 특히 저영양 상태인 환자는 평소보다 30-50% 더 추가된 열량을 공급한다. 포도당을 충분히 공급함으로써 체단백질의 소모를 막고 수술 후 케톤증과 구토를 방지한다.
2) 단백질
소화기 수술환자는 평소 식사 섭취량이 적거나 소화흡수 장애로 영양상태가 저하되어 저단백혈증이 있으며, 외상환자는 출혈로 인해 단백질의 손실이 크다. 수술하기 전 1-2주 동안 하루 단백질 섭취량을 100g 정도로 하여 혈청 단백질 수준을 최소한 6.0~6.5g/dL 이상 유지되도록 한다.
3) 수분
수분 섭취가 불가능한 경우는 정맥주사를 통해 충분한 양의 전해질과 수분을 공급한다. 수술시 심한 출혈이 있으면 수혈이 필요하고, 특정 영양소 손실은 정맥주사로 보충해 준다.
4) 비타민과 무기질
비타민 C는 상처 회복, 비타민 K는 수술시 지혈을 도와주는 영양소이므로 충분히 공급한다. 이 외 칼슘, 철분, 아연 등 무기질을 충분히 공급한다.
2. 수술 전 음식섭취
수술 전에는 금식을 하는데 그 이유는 음식물이 위에 남아 있게 되면 마취시 구토물이 기도로 들어가 호흡곤란이나 수술 후 복부 팽만의 위험이 있기 때문이다. 수술 2-3일 전부터 저섬유소식이나 액체 음식을 공급하고 수술 전 금식으로 장을 비우도록
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