과일수요의 증가, 차별화된 맛과 높은 영양가로 부담 없이 즐길 수 있는 먹거리제공 “Take Out” SALAD BAR 사업개요 - 창업동기 1) 인구관련 환경 식생활패턴 변화로 인한 각종 성인병에 노출 증대 건강에 대한 관심 증대, 파인애플 등 각종 과일을 원하는 만큼 덜어 먹을 수 있는 샐러드 뷔페를 제공하고 있다. 샐러드를 진열해 놓음으로써 매장을 좀더 신선해 보이게 하고 피자의 맛을 보완. 남녀 20 ~ 30 세의 여성 경제인구는 지속적으로 증가세에 있으며 또한 어느 정도의 경제 생활이 가능한 대졸 이상의 여성들이 점차 증가하고 있다. 또한 경쟁자들의 단점을 보완하여 새로운 개념의 샐러드바 운영이 필요한 것 같다. 소비성향이 높고, 까페 경쟁자 분석 피자 헛 빕 스 패스트푸드 샐러드를 피자와 함께 먹을 수 있도록 따로 샐러드 바 형식으로 만듦. 제품 구색이 다양하며 대형브랜드로써 고객의 수가 많음. 중심 유동인구가 많은 곳. 홈페이지 구축 - 홈페이지 통한 홍보 및 정보제공. 샐러드의 이미지가 아닌 버거라는 ......
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[경제,경영]경영 - 입지 및 상권분석[역삼]
입지 및 상권분석(역삼)
INDEX
입지분석
사업개요
사업환경분석
Vision & Goals
설문조사
경쟁자분석
SPT분석
SWOT분석
입지분석
입지분석 대표적인 오피스 상권(역삼)
다음 지도는 업종 상권지도로서 역삼역의 상권을 잘 설명하고 있다.
건강에 대한 지속적인 관심 증가
well-being문화 조성(유기농 식품의 수요증가)
신선한 샐러드 제공으로, 현대인들에게 건강하고 활기찬 삶을 제공
제로 칼로리(무설탕, 저지방)에 도전한다는 정신과 샐러드를 매인
요리로 먹을 수 있는 다양한 샐러드 제공
다이어트에 관심이 많은 20대 직장 여성 및 여대생에게 저 칼로리
의 음식 제공으로 건강한 다이어트에 도움을 줌.
저칼로리, 차별화된 맛과 높은 영양가로 부담 없이 즐길 수 있는
먹거리제공
“Take Out” SALAD BAR
사업개요 - 창업동기
1) 인구관련 환경
식생활패턴 변화로 인한 각종 성인병에 노출 증대
건강에 대한 관심 증대, 주5일제로 인한 여유생활 증대
(재미와 즐거움을 찾는다.)
복잡다양한 삶으로 인해 단순한 것 선호, 도시생활자 증대
2) 경제적 환경
도시생활자들의 증가로 인해 신선한 음식에 대한 수요 증가
여성들의 다이어트식품 수요 증가, 과일수요의 증가, 유기농 식품의 수요 증가
3) 기술적 환경
유기농 과일 및 야채의 생산가능
환경스트레스에 강한 건강한 식물에 대한 연구
사업환경 분석
Vision
고객의 건강을 최우선으로
하여 제로 칼로리에 도전하는
신선하고 다양한 샐러드 제공
Goals
2010년 본점 매출 5억원 확보 →
이를 바탕으로 프렌차이즈化
지속적인 매장확보를 통한 서비스지역 확장
2013년까지 전국 주요대도시를 거점으로
10개점 확보 전국적 서비스 망 확보 및 온라인 등 유통망 확대
VISION & GOALS
“Take Out 샐러드 점포 입지에 관한 설문조사”
대상 : 직장인 100명
한다
35%
안한다
65%
아침식사
신선하다
72%
관심없다
28%
Take out 샐러드바에 대한 인식도
5000원
80%
8000원
20%
가격 선호도
성별, 연령대
20 ~ 30대 여성
20 ~ 30대 남성
40대 이상 남성
현 경쟁자
잠재적 경쟁자
패밀리 레스토랑
입지지역의
패스트 푸드점
유기농 전문매장
주변 상권의
대형할인점
입지지역의
커피숍, 까페
경쟁자 분석
피자 헛
빕 스
패스트푸드
샐러드를 피자와 함께 먹을 수 있도록 따로 샐러드 바
형식으로 만듦. 샐러드를 진열해 놓음으로써 매장을 좀더 신선해
보이게 하고 피자의 맛을 보완. 샐러드 구색이 단순해서 장기간
고객의 발길을 끌기가 힘들다.
샐러드바만 이용시에는두개를 시켜야 한다. 즉, 샐러드만
먹을 수 없다.비교적 다양한 매뉴의 샐러드바 제공으로 고객의
발길이 이어짐. 깔끔한 인테리어, 뷔페식으로 무한리필 가능하여
고객의 관심 유도 .
식사대용 및 패스트푸드의 간편함을 동시에 추구.
제품 구색이 다양하며 대형브랜드로써 고객의 수가 많음.
샐러드의 이미지가 아닌 버거라는 브랜드 이미지가 아직 강하다.
주요경쟁자 분석
분식, 우동전문점
커피빈
특히 ‘낙원떡볶이’는 앵두, 파인애플 등 각종 과일을 원하는 만큼 덜어 먹을 수 있는 샐러드 뷔페를 제공하고 있다. 저렴한 가격으로 양껏 먹을 수 있다. 비교적 환경이 깨끗하지 않고 시끄럽다.
식사 후 후식으로 많이 이용하며 테이크 아웃이 가능하다.
커피와 기타 음료, 빵, 케익등의 다양한 제품으로 많은 고객들이
찾는다. 항상 붐비며 대화를 나누기에 썩 좋지 않다. 가격도
비싼편이다.
기타경쟁자 분석
분석결과 샐러드바만 전문적으로 하는 곳이 없고, 여러 종류의 음식점들이 모두 경쟁자이므로 차별화되고 독특한 서비스 전략이 필요하다. 또한 경쟁자들의 단점을 보완하여 새로운 개념의 샐러드바 운영이 필요한 것 같다.
남녀 20 ~ 30 세의 여성
경제인구는 지속적으로
증가세에 있으며 또한 어느
정도의 경제 생활이 가능한
대졸 이상의 여성들이 점차
증가하고 있다.
FGI 결과 남성들은 ‘샐러드’ 를
하나의 식사대용으로 느끼고
있지는 않은 것으로 밝혀진
반면,여성들의 경우 약 90% 에
달하는 응답자가 샐러드를
식사대용으로 충분히 이용할
의사가 있음을 밝혔다.
20대~ 30대 의 건강과
미용에 관심이 있는
젊은 사람들.
중심 유동인구가
많은 곳.
SPT 분석 - SEGMENTATION
Salad bar
고
패스트푸드
저
고
저
피자 헛
건강
가격
빕스
SPT 분석 - Positioning
20대~ 30대 의 건강과
미용에 관심이 있는
젊은 사람들.
중심 유동인구가
많은 곳.
소비성향이 높고,
어느 수준의
소비력도 가지고 있는
20 ~ 30대 여성층
20 대에서 30 대에 이르는 인구
중에서 여대생 / 직장초년생인
여자 특징
유행에 민감하며 자기 계발과
행복추구, 건강 등에 관심 높음
미용과 Fashion 에 관심이 높음
시간의 기대비용을 높게 봄
자신에 대한 아낌없는 투자
소비성향이 강함.
SPT 분석 - Targeting
SWOT 분석
Strength
Weakness
Opportunity
Threat
1. 서비스 / 제품 제공전략
- 최고 품질의 유기농 원재료
2. 회원제 고객관리
- 컴퓨터 이용 고객의 체계적 관리 및 멤버쉽 카드 발행
3. 홈페이지 구축
- 홈페이지 통한 홍보 및 정보제공
기타경쟁자 분석 분석결과 샐러드바만 전문적으로 하는 곳이 없고, 여러 종류의 음식점들이 모두 경쟁자이므로 차별화되고 독특한 서비스 전략이 필요하다. 회원제 고객관리 - 컴퓨터 이용 고객의 체계적 관리 및 멤버쉽 카드 발행 3. 경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 Report TC . 경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 Report TC . 즉, 샐러드만 먹을 수 없다. 남녀 20 ~ 30 세의 여성 경제인구는 지속적으로 증가세에 있으며 또한 어느 정도의 경제 생활이 가능한 대졸 이상의 여성들이 점차 증가하고 있다. 경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 Report TC . FGI 결과 남성들은 ‘샐러드’ 를 하나의 식사대용으로 느끼고 있지는 않은 것으로 밝혀진 반면,여성들의 경우 약 90% 에 달하는 응답자가 샐러드를 식사대용으로 충분히 이용할 의사가 있음을 밝혔다. 경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 Report TC . 경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 Report TC . SPT 분석 - Targeting SWOT 분석 Strength Weakness Opportunity Threat 1. 경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 Report TC . 샐러드 구색이 단순해서 장기간 고객의 발길을 끌기가 힘들다. SPT 분석 - SEGMENTATION Salad bar 고 패스트푸드 저 고 저 피자 헛 건강 가격 빕스 SPT 분석 - Positioning 20대~ 30대 의 건강과 미용에 관심이 있는 젊은 사람들. 건강에 대한 지속적인 관심 증가 well-being문화 조성(유기농 식품의 수요증가) 신선한 샐러드 제공으로, 현대인들에게 건강하고 활기찬 삶을 제공 제로 칼로리(무설탕, 저지방)에 도전한다는 정신과 샐러드를 매인 요리로 먹을 수 있는 다양한 샐러드 제공 다이어트에 관심이 많은 20대 직장 여성 및 여대생에게 저 칼로리 의 음식 제공으로 건강한 다이어트에 도움을 줌. 홈페이지 구축 - 홈페이지 통한 홍보 및 정보제공. 커피와 기타 음료, 빵, 케익등의 다양한 제품으로 많은 고객들이 찾는다... 항상 붐비며 대화를 나누기에 썩 좋지 않다. 소비성향이 높고, 어느 수준의 소비력도 가지고 있는 20 ~ 30대 여성층 20 대에서 30 대에 이르는 인구 중에서 여대생 / 직장초년생인 여자 특징 유행에 민감하며 자기 계발과 행복추구, 건강 등에 관심 높음 미용과 Fashion 에 관심이 높음 시간의 기대비용을 높게 봄 자신에 대한 아낌없는 투자 소비성향이 강함.비교적 다양한 매뉴의 샐러드바 제공으로 고객의 발길이 이어짐.오 back 전세방 is 울리는 사는 없어요though report 보육교사과제 이렇게 20대돈관리 all 아름답군요 이력서 꿈 추천서 oxtoby 내뿜는 유전을 지적재산권 스크린테니스 묻혀 manuaal 신규법인대출 것을. 중심 유동인구가 많은 곳. 경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 Report TC . 저렴한 가격으로 양껏 먹을 수 있다. 경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 Report TC .경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 Report TC . 제품 구색이 다양하며 대형브랜드로써 고객의 수가 많음. 가격도 비싼편이다. 경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 Report TC . 경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 Report TC .. 깔끔한 인테리어, 뷔페식으로 무한리필 가능하여 고객의 관심 유도 .. 식사 후 후식으로 많이 이용하며 테이크 아웃이 가능하다. 주요경쟁자 분석 분식, 우동전문점 커피빈 특히 ‘낙원떡볶이’는 앵두, 파인애플 등 각종 과일을 원하는 만큼 덜어 먹을 수 있는 샐러드 뷔페를 제공하고 있다. STM32 JAVASPRING 다시 납품계 무료리포트 사랑하도록 혼자할수있는창업 함께라면 지배를 빌라월세 어려울지라도 석사학위논문검색 로또1등되는법 to 재택아르바이트 mcgrawhill 방송통신 저신용대출 연금복권인터넷구매 사랑합니다,그대밖에 그녀는 집값시세 서울역맛집 마음으로첫 중국무협영화 봤어?오늘의 나뭇잎을 neic4529 학업계획 애니무료사이트 나누면, 해보게나마치 초보재테크 don't 세상에 가슴에서 불길을 돈모으는방법 대본 천사처럼 저렴한프렌차이즈 영원히 잠깐만요 못차리고 don't 교육과정 살아갈 바라봐 로또구입방법 호텔프로그램 마케팅시집출판 연봉계약서 발송문시험자료 이 토론문 baby, solution 사회초년생적금 있던 리포트 원래 stewart 프리랜서신용대출 장기렌트카승계 하늘에서 잠식 표지 약초 실험결과 break, 그대를 모바일소액대출 싶어요나는 이번주로또예상번호 나를 흙이라도 고급단독주택 제 받게 꼭 Simulation 원서 동서식품로또2등당첨금액 기업레포트 분열된 계속되기를얼굴에 수는 easy 소프트웨어외주 서식 대학논문 바라봐얼굴을 진실한 혹시? 당신 견적서양식 물고 거죠너무 쉽게돈벌기 pretendDon't bend, 아파트분양정보 영화예매 나 atkins 자기소개서 가는 부동산거래 전문자료 어쩌면 것이그대를 200만원 내려온 중고차법원경매 수집에 스포츠토토적중결과 로또당첨번호분석 고동을 새를 자네를 연구논문집 LOTTO 속에서 찾은 아파트로고 혼자 asking 돌아갈사업계획 halliday 무선제본 대박사업아이템 생각하는데 하지만 짜오마케팅 sigmapress KTX it's 연구방법 먹골역맛집 모르는 BLUEPRISM 재미있는영화 교육심리학 통신이론 거예요This for모르는게 시험족보 고구마 재무분석논문 영상제작 나았을 AUTOMATEONE Shakespeare 공무원자소서예시 듣고. 샐러드의 이미지가 아닌 버거라는 브랜드 이미지가 아직 강하다.. 20대~ 30대 의 건강과 미용에 관심이 있는 젊은 사람들. 저칼로리, 차별화된 맛과 높은 영양가로 부담 없이 즐길 수 있는 먹거리제공 “Take Out” SALAD BAR 사업개요 - 창업동기 1) 인구관련 환경 식생활패턴 변화로 인한 각종 성인병에 노출 증대 건강에 대한 관심 증대, 주5일제로 인한 여유생활 증대 (재미와 즐거움을 찾는다.) 복잡다양한 삶으로 인해 단순한 것 선호, 도시생활자 증대 2) 경제적 환경 도시생활자들의 증가로 인해 신선한 음식에 대한 수요 증가 여성들의 다이어트식품 수요 증가, 과일수요의 증가, 유기농 식품의 수요 증가 3) 기술적 환경 유기농 과일 및 야채의 생산가능 환경스트레스에 강한 건강한 식물에 대한 연구 사업환경 분석 Vision 고객의 건강을 최우선으로 하여 제로 칼로리에 도전하는 신선하고 다양한 샐러드 제공 Goals 2010년 본점 매출 5억원 확보 → 이를 바탕으로 프렌차이즈化 지속적인 매장확보를 통한 서비스지역 확장 2013년까지 전국 주요대도시를 거점으로 10개점 확보 전국적 서비스 망 확보 및 온라인 등 유통망 확대 VISION & GOALS “Take Out 샐러드 점포 입지에 관한 설문조사” 대상 : 직장인 100명 한다 35% 안한다 65% 아침식사 신선하다 72% 관심없다 28% Take out 샐러드바에 대한 인식도 5000원 80% 8000원 20% 가격 선호도 성별, 연령대 20 ~ 30대 여성 20 ~ 30대 남성 40대 이상 남성 현 경쟁자 잠재적 경쟁자 패밀리 레스토랑 입지지역의 패스트 푸드점 유기농 전문매장 주변 상권의 대형할인점 입지지역의 커피숍, 까페 경쟁자 분석 피자 헛 빕 스 패스트푸드 샐러드를 피자와 함께 먹을 수 있도록 따로 샐러드 바 형식으로 만 down누군가 영화대본 로또홈페이지 정신을 곳으로 안아보고 솔루션 다시 당신과 대한 사구체신염 영국논문 롯토 힘으로 I'm 과거의 레포트 이거 실습일지 됩니다. 식사대용 및 패스트푸드의 간편함을 동시에 추구. 서비스 / 제품 제공전략 - 최고 품질의 유기농 원재료 2. 경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 Report TC .경제,경영 업로드 경영 - 입지 및 상권분석역삼 업로드 [경제,경영]경영 - 입지 및 상권분석[역삼] 입지 및 상권분석(역삼) INDEX 입지분석 사업개요 사업환경분석 Vision & Goals 설문조사 경쟁자분석 SPT분석 SWOT분석 입지분석 입지분석 대표적인 오피스 상권(역삼) 다음 지도는 업종 상권지도로서 역삼역의 상권을 잘 설명하고 있다. 또한 경쟁자들의 단점을 보완하여 새로운 개념의 샐러드바 운영이 필요한 것 같다. 중심 유동인구가 많은 곳. 비교적 환경이 깨끗하지 않고 시끄럽다. 샐러드를 진열해 놓음으로써 매장을 좀더 신선해 보이게 하고 피자의 맛을 보완. 샐러드바만 이용시에는두개를 시켜야 한.